Nieuws

—

08 november 2025

Het menu voor de volgende derby (16/11)

Eendracht vs VOORDE-Appelterre

Onze felicitaties aan chef Kristof Eylenbosch die één van de stijgers is in de gastronomische Gault&Millau gids voor 2026. Met trots haalde restaurant a’Muze een score van 12,5/20. Volgende zondag 16 november verzorgt Kristof met zijn team opnieuw het wedstrijddiner voor de derby tegen Voorde-Appelterre.

Ontvangst met aperitief (champagne)
∼
a’Muzes
∼
Carpaccio van ree / knolselder/ oude kaas / mosterd
∼
Schelvis / prei / bimi / peterselie aardappeltjes
∼
Gepocheerde appel / vanille / kardemon / praline
∼
Koffie tijdens de rust

We ontvangen onze gasten vanaf 11u30. Reserveren is mogelijk tot en met woensdag via onze restaurantpagina of [email protected]

Kom genieten met vrienden, familie of zakenpartners!